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冬虫夏草主要的2大功效:补肾和益肺
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  冬虫夏草主要的2大功效:补肾和益肺

  冬虫夏草是我国的一种名贵中药材,与人参、鹿茸一起列为中国三大补药。冬虫夏草其实质是一种真菌--麦角菌科冬虫夏草菌,现代科学发现了冬虫夏草越来越多的神奇功效。总体而言,冬虫夏草不但对人体各种脏器的功能具有调节作用,还存在某些直接抗病功能。

  根据《药典》记载,冬虫夏草性甘,味平。归肺、肾经。具有补肾益肺,止血化痰。用于肾虚精亏,阳痿遗精,腰膝酸痛,久咳虚喘,劳嗽咳血等功效。《本草从新》所言:“保肺益肾,止血化痰,已劳嗽。”故可用治肺肾两虚,摄纳无权之久咳虚喘,以及肺肾阴虚之劳嗽咳血。有一些人免疫力低下,会反复呼吸道感染,日久就会演变成气管炎、支气管炎以及肺炎,可能严重影响人体健康。对于这些呼吸道反复感染,或者慢性气管炎、支气管炎患者来说,平时经常服用冬虫夏草,对延缓和抑制病情能起到一定的作用。

  市面上买的冬虫夏草表面不一定干净,服用前可用冷水冲洗一下,特别是在冬虫夏草的“虫体”和“草”的结合部比较容易有泥土粘连,这些泥土可以用软毛刷边刷边用冷水慢慢冲洗干净。冬虫夏草的最佳服用方式是:水煎、炖汤、泡药酒。水煎:冬虫夏草属于昆虫动物和真菌的混合体,需要足够长时间的水煮,才能使有效成分充分溶解出来,所以不建议用水泡服。水煮时间一般为20~30分钟,如果处方中还有其他中药,一般将冬虫夏草单独煎,以免其有效成分被药渣吸附而浪费了。炖汤:一般将冬虫夏草和老鸭一起用小火炖,时间为1―2小时。泡药酒:将冬虫夏草放入白酒或黄酒中浸泡20天左右后饮用。不管上述哪种方法,一开始都要将虫草洗干净,最后都可以将冬虫夏草吃掉。 推荐药膳:虫草老鸭煲

  冬虫夏草5-10克,水鸭一只(1000克左右)、熟地黄60克、红枣10粒。做法:将水鸭去毛、肠脏、头颈、脚,洗净后滴干水,冬虫夏草,熟地黄,红枣(去核)洗净,把熟地黄、红枣、放入鸭腹内,将鸭放入沙锅,加适量开水,文火炖2个小时,调味即可。

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